作為北京頗具魅力的餐廳之一，同時(shí)也是京城“用餐體驗(yàn)的地標(biāo)”，北京亮位于北京柏悅酒店頂層66樓，擁有360度視角將古城北京的韻致和現(xiàn)代化大都市的風(fēng)情盡收眼底，為客人提供地道的國(guó)際美食。

深色的木質(zhì)地板搭配鑲嵌的鵝卵石以及北京胡同設(shè)計(jì)的磚墻，呈現(xiàn)給客人低調(diào)樸素的中式庭院入口。環(huán)繞在水景、竹林以及中國(guó)榕樹之中，北京亮旨在為客人在喧鬧的都市上空提供一個(gè)安靜、猶如戶外花園般的用餐環(huán)境。

北京亮的開放式廚房巧妙地融于餐廳整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格。海鮮操作臺(tái)、甜點(diǎn)廚房、調(diào)酒吧以及燒烤臺(tái)－所有的設(shè)施都開放于餐桌旁，通過聽覺、視覺和嗅覺刺激著用餐者的感官。在餐廳的頂層還設(shè)有半私人的用餐區(qū)域，可以俯瞰底層的用餐區(qū)，為客人提供一個(gè)專屬、開放的空間享受京城別具一格的聚會(huì)。

66層北京亮餐廳入口

北京亮餐廳提供地道的國(guó)際美食，由廚師采用新鮮的食材精心烹制而成，經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師們會(huì)根據(jù)客人不同的需求呈獻(xiàn)不同風(fēng)格和口味的牛排，詮釋出其獨(dú)特的味道，其中的亮點(diǎn)則是全北京僅此一家供應(yīng)的巧克力和牛，來自澳洲農(nóng)場(chǎng)MAYURA STATION。巧克力和牛擁有優(yōu)秀的質(zhì)感，黃油的味道以及令人羨慕的多汁和柔軟。

頂級(jí)“巧克力” 純統(tǒng)戰(zhàn)斧和牛排

餐廳也特意為小朋友準(zhǔn)備了兒童餐食，美味可口且富含營(yíng)養(yǎng)，還有益智類的趣味小游戲，留給他們一份屬于自己的歡快回憶。

北京亮的藏酒優(yōu)質(zhì)而豐富，如同圖書館般將各種稀世佳釀排列于葡萄酒“書柜”當(dāng)中。酒單上超過400余款葡萄酒，經(jīng)過北京柏悅酒店侍酒師團(tuán)隊(duì)的精挑細(xì)選，保持新舊世界平衡，不僅有名莊大廠，更有眾多獨(dú)家引進(jìn)的精品酒款供葡萄酒愛好者們鑒賞。

67層區(qū)域