核心提示:4月7日,在位于魯山縣沙河畔的菌寶農(nóng)林有限公司,幾女工正坐在傳送帶兩旁,手工挑選干香菇;而在另一個車間里,另外幾名女工也在篩選機(jī)前挑選干香菇。
4月7日,在位于魯山縣沙河畔的菌寶農(nóng)林有限公司,幾名女工正坐在傳送帶兩旁,手工挑選干香菇;而在另一個車間里,另外幾名女工也在篩選機(jī)前挑選干香菇。
“就像一只整雞分割成雞脯、雞翅、雞腿等銷售一樣,把收購來的(干)香菇經(jīng)過機(jī)器和人工兩次挑選后,分類裝箱,銷售給需求不同的客戶,可以增值5%左右。”該公司負(fù)責(zé)人李永奎說道。
據(jù)李永奎介紹,干香菇一般分為五等。其中花菇分為兩等:一等是“出口菇”,直徑3-5公分、個頭均勻、圓形厚實、表面黑白相間、底色微黃;二等“花菇”一般指有上述部分特征,但直徑小于3公分或大于5公分的花菇。其他表面沒有花紋的普通香菇三等叫做“茶花菇”,指的是香菇表面有些紅茶色;四等“板菇”外表平面黑色;五等“菜菇”是畸形菇,形狀很不規(guī)則,奇形怪狀都有。
李永奎經(jīng)銷香菇已經(jīng)有20多年了,他原先在老家團(tuán)城鄉(xiāng)種香菇,收獲后賣給收購商。后來他發(fā)現(xiàn)中間流通環(huán)節(jié)利潤豐厚,于是轉(zhuǎn)行開始經(jīng)銷香菇。
李永奎把收購來的香菇,初步用篩菇機(jī)的網(wǎng)眼選出不同的規(guī)格;然后通過人工挑出其中的殘品、次品;下一步通過烘干機(jī)復(fù)烤,使得香菇的干燥度更高,便于儲藏,香味也更濃;接著通過洗菇機(jī)去除香菇表面的浮塵;最后套進(jìn)塑料袋后裝箱,銷往全國各地或者通過廣東的中間商出口海外。
由于菌保公司給菇農(nóng)的收購價合理,不欺不詐,很快贏得了魯山縣菇農(nóng)們的信賴,大伙都愿意把干品香菇賣給公司,甚至吸引了附近葉縣、寶豐、南召等地的菇農(nóng)前來送貨。近年來,李永奎外銷的客戶朋友圈不斷擴(kuò)大,目前有10多個來自廣東韶關(guān)、浙江麗水、廣西賀州等地的大客戶年年春秋季就會按時來到他家,讓李永奎為他們代收香菇、黑木耳等。
“我每年來這里2次,前前后后會待上半年時間,每年采購量在10多萬斤。”當(dāng)天,來自韶關(guān)的香菇經(jīng)銷商黃先生說道。
目前,李永奎的公司一年交易干品香菇80萬斤,公司還經(jīng)營黑木耳、羊肚菌、猴頭等其他干品菌類。每年2~5月、9~11月是購銷旺季,屆時有30多名女工在公司干活,一年發(fā)出去工資有20多萬元,有效地增加了附近村莊留守婦女的收入。(魯山縣委宣傳部 喬新強(qiáng)供稿)