長興集鄉地處黃河灘區，是山東省兩個純灘區鄉鎮之一，主要種植小麥、玉米、大豆等農作物，素有“東明縣糧倉”之稱。近年來，高標準農田建設項目在灘區實施，新建一批橋、涵、機井、道路及防護林，項目區內溝相通、路相連，基礎設施得到極大改善，農田旱能澆、澇能排，提高糧食產量作用凸顯。在2024年全縣糧食單產提升比賽中，長興集鄉獲得了可喜成績。其中西水坑種植戶獲大豆、玉米復合種植二等獎；安莊、肖集種植戶獲大豆單產提升三等獎；西水坑、劉小臺、韓莊、竹林等村群眾分別獲得小麥單產提升獎；翟莊、西肖集兩村群眾獲玉米單產提升獎勵。

獲獎的種植戶孟祥源：“原先澆地非常困難，需要布置上千米的水管才能澆地。高標準農田實施后，灌溉機井就在田間地頭，解決了“守著黃河用不上水”的難題，方便了我們種植”。

截止目前，長興集鄉已完成實施高標準農田6萬畝，修建橋涵131座、田間道路31公里、溝渠清淤75公里、新建機井486眼，覆蓋全鄉耕地面積50%，灘區糧食產量持續提高。