把鴨蛋用清水洗干凈,裹上黃泥、鍋灰,加入白酒、食鹽,在江西省一座農家小院里,幾個人正手腳麻利地腌制著咸鴨蛋。

“沒想到,我腌制的咸鴨蛋有一天能賣到全國。”86歲的廖秀英老人談起現在的生活,一臉慈祥地微笑,向記者比劃著。

老人口中的咸鴨蛋,就是聞名全國的“廖奶奶咸鴨蛋”品牌。這枚咸鴨蛋可不簡單,依靠農村電商,“廖奶奶咸鴨蛋”迅速走紅,不僅從貧困落后的村莊一步步銷往全國各地,還帶動全村30多戶貧困戶一起走上脫貧致富之路,咸鴨蛋變成了真正的“大金蛋”。

25日,記者一行來到江西省瑞金市壬田鎮鳳崗村。這里是國家“十三五”規劃中的重點貧困村之一,共有貧困戶百余戶。如今,這一塊革命老區積極挖掘電商發展潛力,走出了一條借電商產業助民脫貧致富、推動老區發展的新路子。

鳳崗村的電商扶貧,是瑞金市精準脫貧戰略的一個縮影。近年來,為了讓更多農民搭上“致富快車”,瑞金市在拓展農產品交易等方面不斷探索,培育、引進了淘實惠、“郵政e郵”、農村淘寶等一批電商企業和平臺,采取“合作社電商 貧困戶”的產業化經營模式,讓當地的臍橙、茶油等特色農產品在網上走俏,成了引人追捧的香餑餑。

廖奶奶一家就趕上了這趟“致富快車”。祖籍廣東的廖奶奶是烈士后代,日本侵華時期,參加革命的父母把她送到江西瑞金避難。父母為國捐軀后,她便扎根于這片紅色的土地。早些年,因為家里條件差,她便用當地的土方法腌制咸鴨蛋,到集市上擺攤賣,用來掙錢貼補家用。2015年,“郵政e購”到鳳崗村尋找試點,工作人員考察后,很快便決定合作,幫助廖奶奶的網店開起來。

“不僅能自己致富,還能帶動輻射周邊一起,所以考察后我們就合作了。”瑞金市郵政分公司農村電商運營服務中心主任楊雄說,當地的土鴨蛋色澤好,口味香,再加上老奶奶60多年的腌制手藝,這樣一個產品和項目能帶動貧困戶脫貧。

現在,廖奶奶在網上賣咸鴨蛋賣出了名堂。她合不攏嘴地笑著向記者說,以前每天賣幾百個,現在賣兩三千個,日子過得很紅火。

“要抱團脫貧致富。”廖奶奶的兒子、鳳崗村村黨支部書記張遠來說,由于腌制鴨蛋需要40天周期,時間長了容易斷貨,2015年底,廖奶奶咸鴨蛋成立了合作社,總投資40萬,讓周邊的貧困戶都加入進來,成員規模已經從最初的23戶擴大到30多戶。

實際上,廖奶奶咸鴨蛋合作社采取的正是“合作社 電商貧困戶”的村鎮化產業發展模式。在這種模式下,合作社對接該村重點貧困戶,無償向合作社成員和貧困戶提供鴨苗,農戶按照要求飼養、產蛋后,合作社再統一定價收購,深加工制作成咸鴨蛋后,再通過“農村e郵”等電商平臺在網上開賣。

“正常的生蛋市場收購價是8毛到9毛浮動,合作社以高于市場的價格專門從貧困戶手中收。”張運來說,合作社形成了產、供、銷一條龍,從去年4月到目前,已經賣出了200多萬咸鴨蛋。

“栽好梧桐樹,引得鳳來棲。”截至今年7月,瑞金通過發展農村電商實現農戶直接脫貧160戶,間接帶動近5000名貧困群眾實現脫貧。

今年,瑞金市還將進一步落實政策扶持資金,支持和扶持創業者加入農村電商隊伍,鼓勵推動農副產品特別是貧困村的農副產品上線開發,幫助貧困群眾增收致富。